Le poste de travail est l’endroit où l’opérateur de production passe la plus grande partie de son temps. Il faut donc qu’il soit organisé le mieux possible afin de pouvoir répondre aux exigences SQDC (Sécurité, Qualité, Délais, et Coûts) de l’entreprise.
L’aménagement et l’organisation sont des éléments importants pour pouvoir assurer cette performance. Mais quels outils utiliser pour pourvoir y parvenir ?
Les 5S sont un élément de base de toute démarche Lean. C’est un outil qui va nous permettre d’adresser les 7 gaspillages classiques de la littérature Lean. Mais cela n’est pas suffisant. Réaménager le poste de travail doit aussi se faire en tenant compte du flux de production, afin d’organiser le poste de manière à accompagner l’écoulement du produit à travers le poste.
Par contre, une fois le poste réaménagé, il faut s’assurer d’avoir mis en place la cale, et donc définir les standards de fonctionnement du poste.
On peut aussi améliorer ce poste en utilisant par exemple les principes du Poka Yoke, pour éviter de faire des erreurs, et donc faire en sorte que le poste de travail permette d'assurer la qualité des produits qui en sortent.
Il faut aussi prendre en compte que le poste de travail, n’est pas forcément un poste mono produit; commence alors à apparaitre des notions de SMED.
On voit donc que même si on ne parle que d’un poste de travail, les opportunités d’amélioration sont importantes, et cela peut nous amener à des changements de fonctionnement ainsi que de comportement, allant vers une amélioration des performances SQDC significatives.
J’ai intentionnellement focalisé ma digression sur un poste de production, mais ces principes sont applicables à tous les services de l’entreprise et même au-delà. L’organisation de votre cuisine est-elle la plus efficiente ?
Je vous propose de découvrir davantage les outils Lean d'amélioration du poste de travail en visionnant le replay de la web-conférence.
Article rédigé par Emmanuel Parzy
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